Ingrédients 4 personnes. Mettez le plat sous le gril environ 3 min le.
2016 - Recette Truffade au four.
Truffade recette au four. Salez et poivrez puis versez lhuile dolive pour bien enrober les ingrédients. Éplucher les pommes de terre. Huilez le plat à gratin.
Vous pouvez également y ajouter de beaux dés de lardons fumés. Épluchez les patates coupez-les en rondelles dune épaisseur de 3 à 5 mm. Ôtez la peau de lail puis hachez-le.
Coupez le cantal en fines lamellesAvec de lhuile tournesol dans une grande poêle faites revenir les patates à feu. Les couper en fines rondelles. Dans un plat beurrer allant au four mettre un étage de pomme de terre coupées en rondelles salé et poivré et un peu dail si vous aimez caet un étage de tome préalablement sortie du frigo 1h00 avant.
Couper le fromage en quatre parts. 2017 - Recette Truffade au four. Ôtez la peau de lail puis hachez-le.
3 Ajouter les rondelles de pommes de terre couvrir augmenter le feu sur moyen et laisser cuire 20 minutes jusquà ce que les pommes de terre dorentLes remuer de temps en temps pendant la cuisson. Mettre au four 20 à 30 minutes à température assez élevée thermostat 7210C. Pour réaliser cette recette de truffade Auvergnate commencer par préparer tous les ingrédients.
Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Couper le fromage en morceaux. Mini crumble pomme poire au pain dépice.
Traditionnellement la truffade dAuvergne se cuit avec du saindoux et se présente sous forme de galette au souper. Placer les pommes de terre cuites au fond dun plat à four déposer les morceaux de fromage par-dessus puis les lardons. Coupez le fromage en petits morceaux.
Laissez fondre sur feu doux puis remuez énergiquement et servez. Ôtez la peau de lail puis hachez-le. Rincez-les à leau tiède puis séchez-les vite fait dans un torchon.
Pelez les pommes de terre puis tranchez-les en fines rondelles au couteau ou à laide dun robot ménager. 1 kg de pommes de terre 300 g de tomme fraîche 2 gousses dail. Graissez légèrement un plat à gratin.
Coupez le Saint-Nectaire en petits rectangles de quelques centimètres. 4 Préchauffer le four à 210 th 7. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Disposez en rosace les rondelles de pommes de terre dans un plat à four ajoutez la préparation au magret et recouvrez de lamelles de munster. 2 Éplucher les pommes de terre avec un éplucheur et les conserver pelées dans un grand bol deau froide afin déviter quelles soxydent. Ingrédients 4 personnes.
Découvrez cette recette de truffade. Truffade au four En espérant que cette recette de truffade au four envoyée par Julien de Versailles vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit. 1 kg de pommes de terre 300 g de tomme fraîche 2 gousses dail.
Émincez menu les gousses dail. Découvrez la recette de Truffade au four à faire en 20 minutes. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Dans un saladier mélangez les lamelles de pommes de terre le fromage le persil effeuillé et ciselé et lail écrasé. On peut laisser ou enlever la croûte. Pelez les pommes de terre puis tranchez-les en fines rondelles au couteau ou à laide dun robot ménager.
Faire revenir les pommes de terre et les gousses dail écrasées dans une poêle avec un peu dhuile pendant 10 mn. Faites-y revenir les lardons pendant 10 minutes environ en remuant bien. Préchauffez le four à 200 C.
Coupez le fromage en petits morceaux. Préchauffez le four à 200 C. Dans un récipient mélanger les pommes de terre le fromage lail.
Préchauffer le four à 200C. Coupez le fromage en petits morceaux. Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles denviron 05 cm dépaisseur.
Baissez le feu couvrez la cocotte et laissez cuire jusquà ce que les pommes de terre soient fondantes. Préchauffez le four à 200 C. Graissez légèrement un plat à gratin.
Si vous préférez cette présentation écrasez les pommes de terre déjà dorées à la fourchette dans la poêle avant dajouter les lamelles de tomme jeune. 29K views Yesterday. Recette truffade au four pour 4 personnes.
Jajoute mon grain de sel. Graissez légèrement un plat à gratin. La recette de la truffade.
Les faire cuire 20 mn à la vapeur. Pelez les pommes de terre puis tranchez-les en fines rondelles au couteau ou à laide dun robot ménager. Graissez légèrement un plat à gratin.
Quand les lardons sont bien colorés ajoutez les rondelles de pommes de terre et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes en mélangeant régulièrement. Détaillez la tome en lamelles et disposez-les sur les pommes de terre.
