2 Faire suer au beurre à couvert et à feu doux loignon et les poireaux. Ajoutez carottes en rondelles oignon émincé rondelles de poireaux et cubes de pommes de terre.
Soupe de poireaux et pommes de terre.
Soupe poireaux pomme de terre. La recette par Recette Thermomix. Couper grossièrement loignon et le céleri. Coupez-les en cubes grossiers.
Le classique velouté poireaux et pommes de terre se parfume au curry et sallie au fromage fondu type Kiri qui lui donne une onctuosité et une texture parfaites. Lavez les poireaux coupez-les en fines rondelles. Couper loignon en 4.
Les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Epluchez et coupez les pommes de terre en gros dés. Un velouté ou une soupe maison cest très facile à faire cest très bon pour la santé alors nhésitez pas à tester celui-ci.
Cuire loignon les poireaux et lail de 4 à 5 minutes. Ajouter leau le lait les 2 cubes de bouillons de volaille et le poivre. - 500g de pommes de terre - 200g de blancs de poireaux - 1 bouillon cube de votre choix - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 L deau - sel poivre - quelques brins de cerfeuil persil ou ciboulette.
Laissez cuire 30 minutes. Soupe de poireaux et pommes de terre au thermomix un délice léger pour votre dîner je vous propose ici la la recette thermomix. Épluchez les pommes de terre coupez-les en cubes.
Recettes de soupe aux poireaux et pommes de terre. Le velouté poireaux pommes de terres est un potage bon marché très facile et rapide à faire. La soupe poireaux pomme de terre est la recette classique incontournable de la cuisine familiale française.
3 Peler les pommes de terre et les couper en lamelles les ajouter à la casserole. 2 Faites chauffer le bouillon de légumes. Peler les carottes et les pommes de terre.
Ajouter les pommes de terre et cuire environ 30 minutes à feu doux et couvert. Pendant ce temps laver éplucher et couper en petits morceaux les pommes de terre et les carottes puis les rajouter dans la marmite. Faites chauffer lhuile dans une cocotte puis faites suer les poireaux en mélangeant pendant 2 min.
Remuer et laisser étuver 10 minutes. Mettre le bouillon de légumes dans leau froide et ajouter les légumes. Recette de Soupe Vichyssoise pommes de terre et poireaux recette de soupe froide idéale en entrée ou apéritif gourmand à leau de Vichy Célestins.
Nettoyez et coupez les poireaux en tronçons. Épluchez les pommes de terre comptez les 500g une fois épluchées. Dans une grande casserole faire fondre le beurre à feu moyen.
Laisser la soupe bouillir doucement pendant 30 minutes en remuant de temps en temps jusquà ce que les poireaux et les pommes de terre soient très tendres. Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Emincer les poireaux et couper loignon.
Épluchez les carottes coupez des rondelles. Légère et vitaminée très rassasiante cette soupe est idéale pour se réchauffer et nous régale dès quil fait un peu froid. Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter les poireaux et les oignons.
Étape 3 Ajouter les pommes de terre et bien mélanger. Faire revenir à feu doux environ 6 minutes. 1 Eplucher laver et couper les légumes en julienne.
Les couper en rondelles et réserver. Retirer la soupe du feu et laisser refroidir pendant 5 minutes. 2 Pendant ce temps couper les poireaux en grosses rondelles qet les mettre dans une passoire pour bien les laver.
Ajouter les poireaux et lail. Faire fondre le beurre dans une marmite et y faire revenir les poireaux et loignon. Laver les poireaux et les découper en morceaux pas trop gros pour quils puissent blondir.
A laide dune louche transférer la moitié de la soupe dans le Mixeur. Ajouter les pommes de terre le bouillon et le thym. Un velouté sublime et incontournable.
Mixez grossièrement et servez bien chaud. Dans une grosse casserole faire chauffer 3 bonnes cuillères à soupe dhuile et faire revenir loignon émincé pendant 1 minute à feu fort en remuant constamment puis à feu très doux afin quil fonde tranquillement. Ajoutez les cubes de pommes de terre et le bouillon émietté couvrez deau à hauteur salez modérément poivrez puis portez à ébullition.
Il est trop bon. Mettez le tout dans une marmite couvrez avec 1 l deau salez et poivrez. Baissez le feu et laissez mijoter 25 min.
Puis ajouter le litre deau et le cube de bouillon de légumes porter à ébullition. Accueil Recettes entrée entrée chaude soupe Velouté de poireaux lardons et pommes de terre noor_15518639 Toutes les Recettes. Bien nettoyer le poireau et le couper en rondelles mettre aussi les tiges vertes qui ont lair tendres ne pas mettre les plus vieilles.
